在家做咸蛋黄肉松月饼比外面买的好吃

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   ④捏成同等的30克圆球,全捏好后,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻50分钟定型,定型的馅料容易包。 ③烤箱预热,上下火180度,月饼先放进去烤5分钟定型,敲个鸡蛋黄在碗里,加少许水,打成蛋液,用油刷涮一遍月饼表面,这样颜色看起来更加的诱人。 中秋节快到了,你吃月饼了吗?喜欢吃什么馅料的呢?蛋黄、流沙、豆沙、五仁、还是冰皮月饼?如果你有时间有工具有兴趣,不如在家学做月饼吧,吃得放心又有乐趣! ①面皮分成20克同等分,捏成碗状,放入冰好的馅料,封口搓成圆球。地表为食帮︱艾糍山坑螺鲜芋探寻“藏”在肇庆,如果喜欢皮薄馅料多的,可以做成10克的面皮,40克的馅料,只是比较难捏一些。 今天分享一个咸蛋黄肉松月饼,准备食材:200克普通面粉、140克转化糖浆、50克花生油、4克食用碱水、咸鸭蛋黄16个、1个鲜鸡蛋、白芝麻50克、肉松100克、沙拉酱30克等。 ③用勺子把蛋黄压碎,加入炒熟的白芝麻、肉松、沙拉酱、搅拌均匀后变成了泥状。

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